白癜风患者要杜绝油炸食物？随着生活条件的提高，油炸食物在生活中也是花样百出，而大家都知道过多的食用油炸食物不好，但是对白癜风患者来说，更是健康杀手。白癜风患者要杜绝油炸食物？我们来看看吧。

白癜风患者要杜绝油炸食物：

油炸食物中含有致癌物质，还有部分街头商贩虽然是采用合格食用油，但为了节约成本将油反复高温加热采用，这些都含有很多有害物质甚至能致癌。由于油脂如果反复高温加热其中的不饱和脂肪酸会产生一种毒性很大的聚合物，二聚体、三聚体。大部分油炸食物中，特别是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种有毒的致癌物质。

常吃油炸食物会诱发其他疾病，白癜风患者的自身免疫力较常人低，因此如果长期采用大量油炸食物，还会诱发其他疾病，油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，不易被消化，常吃会引起消化不良，甚至患者会出现食欲不振、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。此外，饱和脂肪还是心血管的天敌，常食会造成胆固醇升高，诱发高血脂、高血压、糖尿病等心脑血管疾病。

油炸食物卫生差，安全性低，目前是食品安全成为热门话题，已经曝光很多油炸食物采用的油不卫生，甚至部分不法分子采用地沟油，严重危害患者的身体健康。

深圳益尚白癜风的孟中平主任，专业从事以白癜风为主的皮肤性病研究及临床治疗多年，主攻白癜风等皮肤疑难杂症的辩证治疗，擅长运用中医理念加西医技术，中西结合诊疗白癜风，对皮肤病尤其是白癜风防治工作有很深的研究。